close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 
Pravý přítel neni ten, co se dotkne Tvé ruky, ale ten, co se dotýká Tvého srdce

Indické Kužřecí Kari

22. ledna 2009 v 13:55 | jahůdka |  recepty
Indické Kuřecí Kari (2porce)
co na to potřebujeme:
- 45 ml olivového oleje
- 1 cibule, na větší kostky
- 2 stroužky česneku, posekaného
- 1 zelená chilli paprička, zbavená semínek
- 400 g kuřecích prsíček, nakrájených na 2 cm kostky
- 1/4 lžičky římského kmínu
- 1/4 lžičky kurkumy
- 1/4 lžičky koriandru
- 1/2 lžičky koření garam masala
- 1 lžíce kari pasty, nejlépe žluté
- sůl
- 5 ml rajčatového protlaku
- 30 ml smetany

Jak na to:
- Nejdříve si nakrájejte všechny suroviny. Cibuli nakrájejte na větší kostky, česnek nadrobno, chilli papriku na drobné kostičky a kuřecí maso asi na 2 cm kostky.
- Na pánev dejte olej, rozpalte jej a přidejte cibuli. Asi 1 minutu opékejte a přidejte maso. Za stálého míchání opékejte 5-6 minut, přidejte chilli papričku a česnek. Opékejte 2-3 minuty.
- Přidejte sůl, kurkumu, římský kmín a koriandr. Zamíchejte, přidejte rajský protlak a koření garam masala.
- Zamíchejte, přidejte smetanu a opět vše promíchejte.
- Nechte malou chvíli provařit.
- Podávejte s rýží.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Anketa

co řikáš na stránky??

dobrý... 70.9% (266)
tak, jsou i horší... 15.5% (58)
fakt děsný 13.6% (51)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.